Avecles produits sauces et condiments picard, vous êtes sûr de faire le choix de la qualité. Ingredients · 200 g de morilles en conserves ou surgelées · 250 ml de crème liquide à 15 % de m.g · 100 ml de de vin blanc (arbois blanc, bourgogne . Sauce aux morilles / foie gras par pimousse069. Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette Filet

Filetde Bœuf, sauce Morilles, Haricots vert La portion 12.50 € Souris d’agneau et ces petits Légumes La portion 14.50 € Kassler/Palettes Fumées/Jambon Cru/Magret Fumé Nature et Foie Gras/Filet mignon de porc fumé/ Saucisson/ Gendarmes Nos Produits de Fêtes Saumon Fumé Label Rouge Le kg 54.00 € Foie Gras de Canard Le kg 115.00 € Foie gras d’Oie Le kg

Découvrezla préparation de la recette "Filet mignon en feuilleté aux morilles". Technique: - Découper 4 disques et 8 ellipses de 1,5 cm de large et de 9 cm de diamètre dans la p,te.

Médaillonde filet mignon de porc aux deux moutardes,poivre vert,forestière (Garniture au choix) ou Mousseline de saumon et crevettes sauce beurre blanc (Garniture au choix) ***** Assiette 3 fromages, salade verte ***** Trio de profitéroles et chocolat chaud ou poire au vin sauce cannelle. Menu à 19,50€ Pâté croûte poulet moutarde ou mousseline de sole et d’écrevisse ***** Croûte

Filetmignon de porc sauce morilles €/pers : Magret de canard sauce poivre vert €/pers. Filet bœuf sauce foie gras €/pers: Suprême de pintade sauce forestière €/pers. Jambon au Madère €/pers. Accompagnements : Les parts sont de 350 gr/pers. Fagots d’asperges « Nouveaute» €/piéce: Gratin dauphinois €/part: Pommes dauphines €/les 5: Flageolets €/part: Fagot d

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filet mignon sauce foie gras et morilles